Sobre
Desde 1947, a Brasserie Victória é uma das melhores e mais tradicionais casas de culinária árabe da cidade de São Paulo.
Essa tradição teve origem quando Dona Victória começou a vender seus quibes e esfihas para os amigos que se encantaram com o sabor e a leveza das delÃcias de seu paÃs de origem, o LÃbano, em uma casa na rua 25 de março.
Há alguns anos no Itaim Bibi, a casa oferece o que há de melhor na cozinha árabe: kafta grelhada extremamente saborosa, esfihas, kibes, coalhada, pães Pitta, os famosos charutos de repolho e folhas de uva rigorosamente selecionadas.
Isso sem falar nos doces como a karabich, minitorta de semolina com pistache e nozes e cobertura de marshmallow de flor de laranjeira, e o tradicional ataif, que é uma panquequinha feita no dia recheada com nozes ou nata.
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